“SU ZENGİNİ DEĞİLİZ” Kararsız yağışlarla göller ve yer altında suyun depo edilememesi nedenleriyle su birikmediği ve ülkemizi hidrolojik kuraklığa sürüklediğine vurgu yapan Dr. Erol Kesici, “Hidrolojik kuraklık, meteorolojik kuraklığı artırmaktır. Su ve nem olmaz ise yağış da olmaz. Bilhassa tatlı su kaynaklarımızın aşırı kirlenmesi de çok önemi bir etkendir. Su zengini değiliz. Su kıtlığı yaşamaktayız. Su havzaları yanlış kullanılmaktadır ve bu konuda maalesef gerekli önlemler hala alınmamıştır” dedi. BİR KİLO DOMATES İÇİN 184 LİTRE SU Hem tüketim hem de su kullanımında her alanda ciddi tasarruf önlemleri alınması ve insanların israftan kaçınmaları uyarısında bulunan uzmanların yaptığı araştırmalara göre bazı tarım ürünlerinin üretimi için kullanılan su miktarları ise şöyle: 1 kg domates için 184 litre su. 1 kg havuç için 133 litre su. 1 portakal (100 gr) için 50 litre su, 1 elma (100 gr) için 70 litre su. 1 kg kırmızı et için 15 bin 455 litre (813 damacana). 1 hamburger (150 gr biftek) için 2 bin 325 litre. 1 kg kahve için 21 bin litre. 1 fincan kahve (7 gr) için 140 litre su.